Curcuma

  • Peso: 100g
Prodotto nr.: AD16
Prezzo IVA esclusa: € 4,90
Prezzo (iva inclusa): € 4,90

La curcuma è nota per le sue proprietà terapeutiche con il nome di radice gialla, è originaria dell'India occidentale e appartiene alla famiglia delle Zingiberacee, la stessa dello zenzero.

In Thailandia la curcuma era usata per colorare i vestiti dei monaci buddisti, nella medicina ayurvedica essa ha una tradizione millenaria ed è utilizzata in caso di disturbi epatici, renali e biliari.

Grazie al colorante giallo curcumina, agli oli eterici e agli amari contenuti, stimola la secrezione biliare, lenendo disturbi di stomaco e intestino.

In cucina la curcuma è presente nelle miscele di spezie, come per esempio il curry.